湘湖颐养中心&萧山康乐医院｜欢迎杭州市营养健康食堂创建督查组莅临指导

为进一步贯彻、落实《健康中国行动（2019-2030）》有关合理膳食行动、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要举措及杭州市五部门印发的《杭州市营养健康食堂（餐厅）建设工作实施方案》，为进一步加强食堂管理工作，提高食堂服务水平，确保长者营养与健康。 3月13日下午，杭州市营养健康食堂专项督查组组长市民政局养老服务指导中心主任常利洁，拱墅区疾病预防控制中心副主任盛雪飞以及 市疾病预防控制中心监测所方柯红一行对我机构开展的“营养健康食堂创建”工作进行检查并验收成果。区卫生健康局，民政局，疾控中心相关同志陪同 湘湖颐养中心&萧山康乐医院 营养食堂创建工作汇报 首先，陈院长就“营养健康食堂（餐厅）创建”工作，进行汇报，并且针对评审标准中的组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪要求等作重点汇报。 湘湖颐养中心&萧山康乐医院 资料检查 督查组成员拱墅区疾病预防控制中心副主任盛雪飞认真细致得查阅了我机构食堂管理台账资料。包括创建营养健康食堂（餐厅）必备项、组织管理、营养健康教育、供餐服务、人员要求等资料。 市民政局养老服务指导中心主任常利洁通过听取陈院长的汇报以及查阅台账、等方式，现场进行指导并提出相关意见。从而进一步规范营养餐厅（食堂）建设，为下一步的验收工作打好基础。 湘湖颐养中心&萧山康乐医院 现场参观 交流结束后，督察组在陈院长的陪同下参观我机构，并且进行了现场评价。督察组对我机构营养食堂创建工作给予充分肯定的同时，也从专业角度提出了建设性指导意见。 最后： 今后在食堂的管理工作上我们更加要做到精益求精，进一步规范食堂食品安全管理，并且继续强化完善食堂各项工作，提升工作质量，为长者提供营养均衡，符合自身饮食需求的食物，使我们的创建工作更上一层楼。 湘湖颐养中心&萧山康乐医院 【END】 湘湖颐养中心&萧山康乐医院 用心陪伴｜用爱照护 湘湖颐养中心&萧山康乐医院